Pizzeria BIRIKIN - Jelovnik

Pizze

MARGHERITA

Umak od rajčice,mozzarella,origano,maslina

6,5 € (48,97 kn)

VESUVIO

Umak od rajčice, mozzarella,kuhana šunka,origano,maslina

7,5 € (56,51 kn)

CAPRICCIOSA

Umak od rajčice,mozzarella,kuhana šunka,šampinjoni,origano,maslina

8,0 € (60,28 kn)

QUATTRO STAGIONI

Umak od rajčice, mozzarella, kuhana šunka,šampinjoni,artičoki,inćuni, origano,maslina

8,0 € (60,28 kn)

SALAMI

Umak od rajčice, mozzarella, zimska salama,origano,maslina

7,5 € (56,51 kn)

BIRIKIN

Umak od rajčice, mozzarella, kuhana šunka, pršut, pržene gljive, origano maslina

9,0 € (67,81 kn)

MATADOR

Umak od rajčice, mozzarella, kobasica, kulen, paprika, ljuti feferoni, čili, tabasco, origano, maslina

9,0 € (67,81 kn)

MATADOR LIGHT

Bijeli umak, mozzarella, kobasica, panceta, kulen, slatki feferoni, origano, maslina

9,0 € (67,81 kn)

LOREN

Umak od rajčice, mozzarella, inćuni, gamberetti, trieština, maslina, origano, maslina

9,0 € (67,81 kn)

JOLLY

Umak od rajčice, mozzarella, tuna, losos, cherry rajčica, origano, maslina

10,0 € (75,35 kn)

VEGETERIANA

Umak od rajčice, mozarella, sezonsko povrće, marinirani artičoki, origano, maslina

9,0 € (67,81 kn)

MORTADELLA AL PISTACCHIO

Umak od pistacija, mozzarella, mortadela od pistacija, bufalina, bosiljak

10,0 € (75,35 kn)

AL TONNO

Umak od rajčice, mozzarella, tuna, luk ,origano, maslina

8,0 € (60,28 kn)

QUATTRO FORMAGGI

Umak od rajčice, 4 vrste sira,origano,maslina

8,0 € (60,28 kn)

RUSTICA

Umak od rajčice, 4 vrste sira, panceta, šampinjoni, origano, maslina

9,0 € (67,81 kn)

RAHELA

Umak od rajčice, mozzarella, gljive,jaje,pršut,slatki feferoni, origano,maslina

9,0 € (67,81 kn)

SLAVONSKA

Umak od rajčice, mozzarella, kuhana šunka, panceta, kobasica, luk, kulen, slatki feferoni, origano, maslina

9,0 € (67,81 kn)

FELIX

Umak od rajčice, mozzarella, pršut, istarske kobasice, rukola, bufalina, krema aceto balsamico, maslina

13,0 € (97,95 kn)

TERRA MAGICA

Umak od rajčice, mozzarella, ombolo, Istarske kobasice sa tartufima, pršut, listići Grana Padano, masline

12,0 € (90,41 kn)

SAN ROCCO

Umak od rajčice, mozzarella, hrenovke, pureća šunka, origano, maslina

8,5 € (64,04 kn)

GUSTOSA

Umak od rajčice, mozzarella, kuhana šunka, panceta, paprika, kukuruz,vrhnje,origano,maslina

10,0 € (75,35 kn)

PARENZANA

Umak od rajčice, mozzarella, piletina na žaru, BBQ umak, maslina

8,5 € (64,04 kn)

CALZONE

Umak od rajčice, sir, kuhana šunka, šampinjoni, origano, maslina

8,0 € (60,28 kn)

TARTUFATA

Bijeli umak, mozzarella,tartufata,listići grana padano, maslina

13,0 € (97,95 kn)

VILLANOVA

Umak od rajčice, mozzarella, pršut,rukola, cherry rajčica,bufalina,listići Grana Padano

13,0 € (97,95 kn)

Hladna Predjela

Pršut - masline, ukiseljeno povrće

12,0 € (90,41 kn)

Kompozicija sireva - masline, ukiseljeno povrće

11,0 € (82,88 kn)

Istarski pjat - pršut, miješani sirevi, ukiseljeno povrće

13,0 € (97,95 kn)

Tortilja punjena sa pršutom,maslinama,rukolom i cherry rajčicom i burata sir

10,0 € (75,35 kn)

Mesni carpacio, emulzija od agruma, parmezan, marinirana artičoka

14,0 € (105,48 kn)

Marinirani sardoni na postelji od rukole

8,0 € (60,28 kn)

Dimljeni file brancina sa mladom salatom i kruškom

10,0 € (75,35 kn)

Pate od bakalara na bijelo

8,0 € (60,28 kn)

Riblji tris - marinirani sardoni, dimljeni brancin, pate bakalara

12,0 € (90,41 kn)

Caprese

7,0 € (52,74 kn)

Topla Predjela

Tagliatelle, salsa od rajčice, repovi od škampa i bijelo vino

13,5 € (101,72 kn)

Zelene tagliatelle sa lososom i kozicama

12,5 € (94,18 kn)

Zelene tagliatelle Birikin-biftek, vrganji i vrhnje

13,5 € (101,72 kn)

Njoki pesto Genovese

9,5 € (71,58 kn)

Njoki piletina, gljive i gorgonzola

11,0 € (82,88 kn)

Njoki sa repovima škampa i rukola

13,5 € (101,72 kn)

Istarski fuži sa tartufima

14,0 € (105,48 kn)

Istarski fuži sa junećim gulašom

10,0 € (75,35 kn)

Pljukanci sa kobasicama, pancetom i rajčicom

10,0 € (75,35 kn)

Spaghetti AOP

6,0 € (45,21 kn)

Spaghetti bologneze

8,0 € (60,28 kn)

Spaghetti carbonara

9,0 € (67,81 kn)

Rižoto vegetarijana

9,5 € (71,58 kn)

Rižoto frutti di mare

12,0 € (90,41 kn)

Juhe

Goveđa juha sa rezancima

4,5 € (33,91 kn)

Sicilijanska juha od rajčice (papa pomodoro)

4,5 € (33,91 kn)

Krem juha od vrganja

6,0 € (45,21 kn)

Salate

Sezonska miješana salata

4,0 € (30,14 kn)

Rukula salata

5,5 € (41,44 kn)

Zelena salata

3,0 € (22,60 kn)

Kupus salata

3,0 € (22,60 kn)

Grčka salata

6,5 € (48,97 kn)

Pileća salata feta sir, masline, grah i ukiseljena paprika

9,0 € (67,81 kn)

Zelena salata sa rukolom,mladim lukom,cherry rajčicom,feta sirom i orasima

9,0 € (67,81 kn)

Mesna Jela

Beefsteak - povrće na žaru, krumpir, BBQ umak i maslac sa aromatičnim biljem

26,0 € (195,90 kn)

Beefsteak u salsi od tartufa sa istarskim fužima

33,0 € (248,64 kn)

Beefsteak u salsi od zelenog papra, povrće na žaru i krumpir

29,0 € (218,50 kn)

Beefsteak u salsi od vrganja sa kroketima

30,0 € (226,04 kn)

Beefsteak - tagliata na posteljici od rukole i parmezana

26,0 € (195,90 kn)

Ribeye steak -povrće na žaru i krumpir, BBQ umak i maslac sa aromatiziranim biljem

24,0 € (180,83 kn)

T-bon steak - 500 gr. odležan minimalno 21 dan, povrće na žaru, krumpir, BBQ umak

34,0 € (256,17 kn)

Svinjski medaljoni u umaku od vrganja sa pljukancima

14 € (105,48 kn)

Pileći file punjen sa sirom i kuhanom šunkom, glazirano povrće, krumpir

11,5 € (86,65 kn)

Pileći file u umaku od šampinjona sa rižom na maslacu

11,5 € (86,65 kn)

Pileći file na žaru, glazirano povrće i prženi krumpir

11,0 € (82,88 kn)

Ombolo mariniran u začinskom bilju, pečen na žaru, salsa od hrena i krumpir

12,0 € (90,41 kn)

Cordon blue, prženi krumpir, povrće na žaru

12,0 € (90,41 kn)

Čevapi, prženi krumpir

8,5 € (64,04 kn)

Mesni pjat Birikin ( biftek, ombolo, pileći file, svinjski file), krumpir,povrće

14,0 € (105,48 kn)

Bečki odrezak sa prženim krumpirom

10,5 € (79,11 kn)

Prilozi

Povrće

5,0 € (37,67 kn)

Krompir

3,5 € (26,37 kn)

Pomfrit-pomes

3,5 € (26,37 kn)

Blitva i krompir

4,0 € (30,13 kn)

Riža

3,0 € (22,60 kn)

Iz Mora

File bijele ribe - glazirano povrće, i krema od maslinovog ulja

16,0 € (120,55 kn)

Tuna steak -salata od zelenih mahuna, sezama i emulzija od limuna i maslinovog ulja